(资料图片仅供参考)
“肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的”食材明细
猪里脊适量
淀粉适量
蚝油适量
甜面酱适量
黄豆酱适量
豆瓣酱适量
肉酱的做法步骤1猪里脊切丁，葱姜蒜切末。2肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。3准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢www.nfysw.com辣的可以用辣酱。4三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。5锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。6倒入腌制好的肉丁翻炒。7等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。8炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。